O sabor é algo parecido entre uma tarde de natas ou de requeijão, e deve ser comida fria, que em quente é extremamente doce.
Ingredientes:
2 a 3 ovos (dependendo do tamanho)
50g de manteiga derretida
250g de açúcar
100g de farinha
500ml de leite magro
Preparação:
Misture os ovos com o açúcar, não é necessário misturar muito. Em seguida junte a manteiga e a farinha e por fim o leite, aos poucos, mas sempre sem bater muito a massa.
Coloque a mistura numa tarteira de louça ou num prato fundo e leve ao forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 1hora ou até estar cozinhado.
Sirva em fatias como se fosse uma tarte.
Em alteranativa, pode ser feito em forminhas como está na foto.
Muito fácil de fazer e não é necessário quase controlar o forno.
Notas:
Quando se utiliza uma forma normal de bolos não há problema nenhum, mas quando se usa um prato este não pode estar completamente colado ao tabuleiro do forno. Convém que tenha aquele altinho na borda e que não seja plano nas "costas".
Receita adaptada daqui.
09:43
MM
O sabor é algo parecido entre uma tarde de natas ou de requeijão, e deve ser comida fria, que em quente é extremamente doce.
Ingredientes:
2 a 3 ovos (dependendo do tamanho)
50g de manteiga derretida
250g de açúcar
100g de farinha
500ml de leite magro
Preparação:
Misture os ovos com o açúcar, não é necessário misturar muito. Em seguida junte a manteiga e a farinha e por fim o leite, aos poucos, mas sempre sem bater muito a massa.
Coloque a mistura numa tarteira de louça ou num prato fundo e leve ao forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 1hora ou até estar cozinhado.
Sirva em fatias como se fosse uma tarte.
Em alteranativa, pode ser feito em forminhas como está na foto.
Muito fácil de fazer e não é necessário quase controlar o forno.
Notas:
Quando se utiliza uma forma normal de bolos não há problema nenhum, mas quando se usa um prato este não pode estar completamente colado ao tabuleiro do forno. Convém que tenha aquele altinho na borda e que não seja plano nas "costas".
Receita adaptada daqui.
