Porque mais um bolo de chocolate nunca é de mais!
Ingredientes:
4 ovos
60g de açúcar em pó
70g de açúcar amarelo
125g de manteiga derretida
40g de cacau em pó sem açúcar
70g de farinha
sal fino qb
50cl de leite
Preparação:
Aqueça o forno a 150ºC.
Bata as gemas de ovos com o açúcar até obter um creme leve e claro. Adicione o açúcar amarelo, a manteiga, o cacau, a farinha e o sal.
Bata as claras em castelo bem firme.
Pouco a pouco misture as claras ao preparado, com cuidado para não quebrar as claras.
Vai ao forno por 50 minutos.
Depois de arrefecer decore com chocolate.
Receita: Pâtisserie magique
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