Ingredientes:
3 ovos
70g de açúcar em pó
70g de manteiga à temperatura ambiente
120g de chocolate branco
8g de chá verde matcha
60g de farinha
sal
35cl de leite
Preparação:
Pré-aqueça o forno a 150ºC.
Misture as gemas com o açúcar até ficar um creme homogéneo e vá gradualmente adicionando a manteiga, o chocolate branco derretido, o chá verde, a farinha e o sal, nesta ordem.
Bata as claras em castelo. Quando estiverem bem firmes incorpore-as na mistura anterior.
Deite a mistura para uma forma, não deverá ficar muito alto.
Vai a cozer por 45 minutos.
Caso deseje pode decorar com chocolate branco derretido.
Receita: Pâtisseriemagique
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