Ingredientes:
20g de farelo de aveia fino
20g de farelo de trigo fino
20g de linhaça em pó
200g de claras
1 ovo
1 colher de café de fermento
raspa de 1 laranja
canela
noz-moscada
Preparação:
Misture todos is ingredientes numa taça.
Para obter a textura desejada adicione água ou leite magro.
Esta receita rende 4 panquecas.
Caso queira uma calda, junte o sumo de meia laranja com meia colher de chá de mel e leve ao lume num tachinho até ficar com uma consistência mais viscosa.
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