Coisas da vida, de quando entramos numa maratona de gastar tudo o que se tem por casa mesmo que isso signifique repetir ingredientes.
Este bolo tem um sabor mais intenso a alfarroba, não é um bolo de chocolate disfarçado!
Ingredientes:
250g de açúcar amarelo
6 ovos
150g de margarina
150g de farinha de alfarroba
100g de farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Preparação:
Bater os ovos com o açúcar até ficar um creme claro.
Adicionar a margarina e as farinhas e bater bem.
Quando a mistura estiver homogénea e sem grumos adicionar o fermento.
Levar ao forno por 35 a 45 minutos, 180ºC.
Receita daqui.
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