Biscoitos de Pinhão

Ingredientes:

200g de açúcar

200g de manteiga
3 ovos
500g de farinha
1 limão
75g de pinhão
 

Preparação:

Misture todos os ingredientes excepto o pinhão e amasse até obter uma massa homogénea.

Adicione os pinhões, deixando depois descansar a massa durante 30 minutos.

Ligue o forno a 190ºC no momento em que começa a dar forma aos biscoitos.
Com as mãos enfarinhadas, faça pequenas bolas e disponha num tabuleiro polvilhado de farinha e leve ao forno a dourar cerca de 15 minutos.


Receita daqui.

Categories: bolachas, pinhão