Biscoitos

Existem por essa Internet fora milhares de milhões de receitas. Algumas têm um aspecto super saboroso, que nos dá vontade de não comer-mos mais nada o resto da vida se não a comida que vemos nas fotografias.
Quase sempre essas receitas super trendy, lindas e maravilhosas não dão em nada.
E desta vez foi mais um caso provado desse fenómeno.

Tinha uma festa de anos de um bebé, festa de 1º aniversário, e queria levar alguma coisa diferente e super fofa. Veio-me logo à cabeça estas bolachas.
Todo o processo pode ser visto aqui. As imagens estão óptimas e é fácil perceber como fazer os animais.
O problema foi a massa. Ou alguma coisa me correu muito ao lado, ou essa massa é tudo menos boa.
O que é certo é que acabei por deitar fora a massa da receita e fazer algo muito simples.
Era uma festa de bebés, por isso queria umas bolachas bem básicas.
O resultado foi muito parecido a umas bolachas que a minha nos comprava quando éramos mais novos, vinham nuns sacos que deviam ter perto de 1Kg e tinham um aspecto meio duvidoso. Mas no fim comíamos todas e não reclamávamos!!

Ingredientes:

300g de farinha
180g de manteiga à temperatura ambiente
120g de açúcar
1 ovo
1 pitada de sal
2 colheres de cacau (opcional)


Preparação:

Misture todos os ingredientes.
Quando tudo estiver homogéneo existem algumas hipóteses: não adicionar o cacau, adicionar só em metade da mistura ou adicionar na mistura toda.
Eu só adicionei em metade da mistura, assim fiquei com dois tipos de biscoitos.
Estender a massa e fazer tal e qual está nas fotografias do link acima.
Levar a cozer no forno cerca de 15 minutos a 200ºC.

Categories: bolachas, cacau