Ingredientes:
1 banana grande
2 ovos
Preparação:
Com um garfo faça puré de banana.
Junte um ovo de cada vez mexendo bem para que fique bem incorporado.
Leve ao lume numa superfície anti aderente ou junte ou pouco de gordura. Tenha muita atenção aos tempos de cozedura porque a panqueca queima muito rápido e é inevitável que fique "escurinha"!
Receita: Expo Milão
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