Tortelloni de abóbora1.29€ por dose

Os tipos de massa italiana são sempre um pouco complicados de entender. Na foto estão tortellOni e não tortellIni porque são grandes...Este é um prato típico de Ferrara, uma cidade da Emilia-Romagna, mas esta não é a receita...

Rosas de pêra e chocolate0.52€ por flor

São mais fáceis de fazer do que parece, mas é uma receita que envolve algum tempo e paciência.Se for para impressionar, não há melhor bolo do que este! 😄Receita para 7 rosas.Ingredientes:Massa230g de farinha125g de manteiga15g...

Bolinhos de lentilhas0,45€ por pessoa

Não sou fã de lentilhas. Não sei se porque não gosto ou porque embirro... Provavelmente é só embirração sem um motivo sério!Em Itália não há cabaz de Natal (daqueles que as empresas dão aos empregados) que não tenha um pacote...

Waffle frito de pão ralado

Tinha imenso pão seco (velho) em casa e decidi fazer pão ralado. Depois disso passei a ter kilos de pão ralado e tinha que o usar para fazer alguma coisa ou nem tinha frascos suficientes onde o guardar! Quem segue as minhas...

Gnocchi com salsicha 1.55€ por pessoa

Gnocchi com natas é provavelmente um dos meus pratos preferidos de confort food invernal.Eu como não sou a maior fã do mundo de salsichas trocaria a salsicha por frango assim, sem pensar duas vezes, mas como cá por casa existe...

Folhado de courgette com feta

Esta é a receita mais fácil de fazer de sempre! O sabor é muito ligeiro, perfeito para agradar a todos.A única coisa verdadeiramente importante é ter um instrumento semelhante a este para cortar a courgette:Ingredientes:1 embalagem...

Compota de meloa

Quando as frutas estão no limite, lá aparece a copota/doce/geleia para as salvarem!Uso-as com o pão, para fazer tortas ou bolachas, como foi o caso. Ingredientes:1kg de meloa (ou melão) bem madura, lavada e sem...

Bolachas de chocolate

A parte difícil desta empreitada foi encontrar Os Maias em italiano, não foi de todo fazer as bolachas!Queria oferecer a uma amiga, italiana obviamente, para mostrar uma das grandes obras portuguesas a quem "só" conhecia Saramago...