Frango crocante, saboroso, tal e qual aquele que se com nos KFCs da vida, mas em bom.
E a melhor parte? É fácil de fazer!
Ingredientes:
1kg (máximo 1,2kg) de frango
1 caldo de knorr natura
farinha + ovo + pão ralado
óleo para fritar
Preparação:
Numa panela grande coloque o frango a cozer em água com o caldo knorr natura.
Caso queira um sabor mais intenso, pode adicionar especiarias extra.
Depois de cozido, é só panar o frango. Eu gosto de retirar a pele, porque por princípio não como a pele dos frangos de aviário, mas fica ao gosto de cada um.
Para panar o frango é só passar por farinha, ovo batido e pão ralado, nesta ordem.
Depois de todo panado, leva-se a fritar em óleo quente para criar a crosta estaladiça e está pronto a comer!
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