As lojas ikea decidiram partilhar a receita das famosas almôndegas e claro que não consegui resistir.
A minha opinião (e do T), o mais sincera possível, foi uma estratégia de marketing incrível, no que diz respeito à receita em si:
- as almôndegas são boas, são bastante parecidas com as originais dentro do possível, sempre na base "feito em casa vs industrial"
- existem outras 5000 receitas de almôndegas igualmente boas e com muito menos calorias (porque estas são fritas)
- o molho é horrível e atenção, eu gosto muito do que se compra e se faz em casa e do que se come no restaurante. ok... horrível pode ser um palavra demasiado forte, é só sem sabor, fraquinho!
Heis a receita original:
Como não podia deixar de ser, deixo a fotografia do resultado final das minhas almôndegas:
Custos:
500g de carne de vaca = 2.66€
250g de carne de porco = 1.30€
1 cebola = 0.32€
1 dente de alho = 0.07€
100g de pão ralado = 0.16€
1 ovo = 0.14€
5 colheres de sopa de leite = 0.36€
Preço total: 5.01€
Preço por pessoa: 1.25€
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