Panquecas de Aveia e Sésamo

Ingredientes: 20g de flocos de aveia fino, em farinha 2 claras 1 colher de chá de sementes de sésamo 1/2 colher de chá de chocolate Preparação: Esta receita rende duas panquecas. Misture todos os ingredientes...

Bolo de Chá Verde e Chocolate Branco

Ingredientes: 3 ovos 70g de açúcar em pó 70g de manteiga à temperatura ambiente 120g de chocolate branco 8g de chá verde matcha 60g de farinha sal 35cl de leite Preparação: Pré-aqueça o forno a 150ºC. Misture as gemas...

Bolo de Chuchu

Ingredientes: 1 chuchu de tamanho médio ralado 2 ovos 100g de açúcar mascavado 40g de farinha de amêndoa 10g de côco ralado sal 1 colher de chá de canela 1 colher de chá de bicarbonato em pó 1 colher de sobremesa de fermento 125g...

Tarte de Chuchu

Ingredientes: 500g de chuchu 220g de açúcar 2 paus de canela raspa de 1 limão 1 colher de sopa de vinho do porto 3 colheres de sopa bem cheias de farinha 2 colheres de chá de fermento 4 ovos Preparação: Num tacho coloque...

pavlova light

Ingredientes: 140g de claras 2 colheres de sopa de adoçante 2 colheres de chá de maizena 2 colheres de chá de vinagre branco Preparação: Bata as claras em castelo. Quanto estiverem bem firmes junte os restantes...

Panquecas de Aveia e Laranja

Ingredientes: 20g de farelo de aveia fino 20g de farelo de trigo fino 20g de linhaça em pó 200g de claras 1 ovo 1 colher de café de fermento raspa de 1 laranja canela noz-moscada Preparação: Misture todos is ingredientes...

Bolo Petróleo

Quando se perde a conta ao número de vezes que se faz um determinado bolo, isso só pode significar que é M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-O! Chamo-lhe "bolo petróleo" porque assim ficou apelidado a primeira vez que o fiz, mas na verdade...

Pão de Ló | Chiffon - 3 ingredientes

Ingredientes: 4 ovos 6 colheres de sopa de açúcar 5 colheres de sopa de farinha Preparação: Numa taça bata os ovos com o açúcar durante 10min com o batedor eléctrico na velocidade máxima. Não tente sabotar este passo...

Macarron

Há receitas que tiram qualquer um do sério. Porque demoram muito tempo, porque facilmente correm mal, porque têm demasiados passos. E não há nada pior que macarrons. É a triste realidade dos factos. Mas não desisti....

Bolo de Baunilha

É um bolo muito simples, com um aroma que agrada a todos e que não dá trabalho a fazer! Ingredientes: 50cl de leite 1 vagem de baunilha 4 ovos 150g de açúcar em pó 1 saqueta de açúcar baunilhado 125g de manteiga 110g...

Bolo Mármore

Uma receita de bolo mármore à moda antiga! Ingredientes: 250g de manteiga 350g de açúcar 7g de açúcar baunilhado 4 ovos 500g de farinha 2 colheres de sopa de fermento 3dl de leite 30g de chocolate em pó Preparação: Bata...

Bolo de courgette com farinha de alfarroba

Quem comeu o bolo não acreditou que não era bolo de chocolate. Dito isto, o desafio foi superado! Ingredientes: 4 ovos 350g de açúcar 125g de manteira 7,5g de açúcar baunilhado 100ml de leite 40g de farinha...

Dumplings Guiozas de porco

Os dumplings, guiozas, jiaozi ou como lhes quiserem chamar são a coisinha mais fantástica que se pode comer. Há de todos os sabores e feitios. Podem ser fritos ou cozidos a vapor e apesar de gostar de ambos, os de vapor...

Waffles | Gofres

Conseguia alimentar-me de waffles todos os dias para sempre! É daquelas coisas que quando vejo não consigo resistir. Para mim não há waffles como as da Haagen-Dazs (passo a publicidade). E desde que a loja do Chiado...

Panquecas de banana - 2 ingredientes

Ingredientes: 1 banana grande 2 ovos Preparação: Com um garfo faça puré de banana. Junte um ovo de cada vez mexendo bem para que fique bem incorporado. Leve ao lume numa superfície anti aderente ou junte...

Cheesecake japonês

Já tinha feito o "famoso" cheesecake de 3 ingredientes aqui, mas depois decidi que tinha que ir procurar o "verdadeiro". O bolo é delicioso, mas não é o bolo mais lindinho deste mundo. Este é leve, com a textura certa....

Bolo de chuchu com cacau

Se a vida te der limões, faz limonada. No meu caso foram chuchus que me apareceram em casa, e eu fiz bolo de chuchu! Ingredientes: 2 chávenas de farinha 1/2 chávena de cacau em Pó 1 colher de chá de bicarbonato...

Queijadas de Laranja

Ingredientes: 500ml de leite 175g farinha 40g manteiga amolecida 300g açúcar 4 ovos Raspa e sumo de 1 laranja grande Preparação: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Ponha o leite com a manteiga ao lume o suficiente para a manteiga...

Pão de Leite sem farinha

Esta receita faz parte da Dieta Dunkan. Não sendo um pão de leite de padaria, é provavelmente o mais próximo disso que se pode comer sem culpa, fácil e rápido de fazer. Um dia...

Bolo de Limão e Alfazema

Já tinha feito um bolo de limão e alfazema, que pode ser visto aqui. Gostei do sabor da alfazema no bolo e quis repetir, mas desta vez experimentei outra receita. O sabor é semelhante, não consigo eleger o melhor, sendo que...

Queques de Toranja e chocolate

Apesar do sabor forte e característico da toranja, os queques não têm um sabor forte, até porque o chocolate corta qualquer amargura da fruta! Ingredientes: 280g de farinha 3 colheres de sopa de fermento em pó 1,5 colher...