Bolachinhas salgadas de cebola

 Bolachas salgadas são sempre uma boa opção na altura das festas em que tudo é doce!Sem açúcar e fáceis de fazer.Ingredientes:250g de farinha100g de leite (temperatura ambiente)1 colher de sobremesa de concentrado de tomate1/2...

Tronco de Natal

 O tronco de natal faz sempre parte da mesa no dia 25. Este ano graças ao nosso querido amigo corona não há reunião de família e por consequência não há tronco de natal.Mas não o deixei ganhar. Pode-me ter tirado muitas...

Doce de ovos

Pensei muito no nome a dar a esta receita:Ovos moles? Doce de ovos? Doce de ovos moles? Fiquei na dúvida e não cheguei a conclusão nenhuma...Esta receita é muito básica mas todos nós temos as nossas limitações e apesar de fazer...

Gressini

Esta receita é mesmo muito fácil de fazer. E bom que isso também é importante!!!Eu tenho quase sempre problemas com a massa que não cresce o suficiente - ou porque está frio, ou calor, ou o fermento é velho, ou porque os santinhos...

Pão simples com fermento natural0.15€ por pão

 Sabem aquele pão que por fora é muito estaladiço e por dentro muito mole? É este! O melhor é que se aguentou até ao dia seguinte sem ficar pedra! Esta receita é feita com fermento natural*. Começar o fermento...

Recheio de cenoura para ravioli0.59€ por pessoa

Este recheio para ravioli é muito delicado. Muito fácil de fazer!!!Há um restaurante que, quando lá vou, como sempre os ravioli deles com cenoura e com molho de cenoura. O mais estranho é que não são nada enjoativos porque...

Base de pizza de courgette

Comecei a fazer esta base de pizza com as minhas expectativas muito baixas mas a verdade é que com os condimentos certos quase não se nota a diferença entre esta base e uma base de pão e poupa-se umas quantas calorias (além de...

Como fazer massa frescaTruques e segredos que nunca ninguém me disse

O texto é longo, a receita é simples!Durante muito tempo os meus níveis de frustração estavam nos píncaros porque todos me diziam que fazer massa à mão era muito fácil mas nunca me saía como eu queria. Depois de massas postas...

Bolinhos de kiwi 0.22€ por bolo

Estes bolinhos são de kiwi mas na verdade podem ser feitos com praticamente qualquer fruta.Muito fáceis e rápidos de fazer.Receita para 6 bolinhos pequenos.Ingredientes:2 ovos75 g açúcar60 g manteiga amolecida80 g farinha1 pitada...

Bolo de banana e canela 2€ por bolo

E com esta receita iniciasse, oficialmente, o período natalício!PS: A receita é para um bolo de tamanho normal. O bolo da fotografia é pequenino porque a massa foi dividida em mais do que um bolo.Ingredientes:160g de açúcar160g...

Bolachas de lavanda/alfazema

De vez em quando lembro-me que a lavanda/alfazema existe como ingrediente.Este foi um desses casos!Caso seja lavanda comprada, tem que ser para cozinha/alimentação. Lavanda que não seja para esta utilização específica pode ter...

Panquecas de Courgette0.55€ por dose

A saga das courgettes continua!Estas panquecas são ótimas para uma refeição rápida, acompanhadas com uma salada.Receita para 5 pessoas.Ingredientes:300ml de leite250g de farinha1 colher de sobremesa rasa de fermento¼ de colher...

Bolachas recheadas com pêra0.12€ por bolacha

Tinha demasiadas peras em casa e claro, lá fui eu fazer bolachas. Tenho que admitir que perdi mais tempo à procura da receita certa do que a fazê-las, mas o final valeu a pena.As bolachas são incríveis, das melhores que fiz nos...

Cannelloni com ricotta e courgette0.97€ por dose

Todos conhecemos os cannelloni com espinafres e ricotta, mas tinha muitas courgettes (como sempre!!) e pensei que também teria que funcionar. E funcionou!!O melhor de tudo é que acabam por ser mais fáceis de fazer porque os espinafres...

Pataniscas de courgette1.39€ por dose

Veio-me parar a casa um queijo de nome Robiola. Nunca antes visto! Segundo a Wikipedia é um queijo italiano amadurecido da família do Stracchino. É da região de Langhe e é produzido com proporções variadas de leite...