Salada de arroz preto com frango

Mais uma receita para uma óptima marmita ou uma refeição rápida e equilibrada!
O arroz preto tem a desvantagem do tempo de cozedura que, tirando alguns tipos de arroz processados, chega a demorar 40 minutos.
Receita para 2 pessoas.


Ingredientes:

150g de arroz ou peru já cozido ou assado, desfiado
100g de arroz preto (peso em cru)
80g de grão de bico cozido
120g de tomate cherry temperado a gosto

Preparação:

Coza o arroz de acordo com as indicações da embalagem.
Junte todos os ingredientes, divididos em 2 pratos.




Receita: Livro Cereali nel Piato - Trêt à Cusiner

Categories: arroz, dieta, frango, perú, salgados, tomate