Bolachas de laranja

Umas bolachas muito fáceis de fazer, com um aroma muito delicado e que são a quantidade certa para 1 tabuleiro. A juntar a isto o facto de não terem ingredientes estranhos, tirando a farinha de arroz que não é tão normal.Fica...

Tarte (doce) de funcho

É um bolo perfeito para aqueles dias de chuva que se fica em casa dado que não é uma receita rápida. Tem um sabor muito particular. O funcho não é normalmente usado para os doces, mas frio com um bocadinho de chantilly por exemplo,...

COMO FAZER GNOCCHITRUQUES E SEGREDOS QUE NUNCA NINGUÉM ME DISSE

     Fazer gnocchi é mesmo muito fácil mas até conseguir acertar demorei algum tempo, tal e qual como com a massa... parecia que todas as receitas deixavam qualquer coisa por explicar.E assim, como fiz com a massa...

Crepes com fermento natural

E mais uma vez... uma receita para não deitar fora o fermento "velho" sempre que alimento o meu fermento natural.Outras receitas de crepes e panquecas, sem fermento natural:Crepes de espinafresCrepes doces crocantesPanquecas...

Pãoquecas

Não é pão e não são panquecas, por isso decidi chamar "pãoquecas"!!!Tem que ser comido "imediatamente" mas a massa pode ser feita no dia anterior, deixada no frigorífico e no dia seguinte de manhã é só colocar uns minutos na...

Pasteis de peixe no forno

 Uma receita óptima para usar restos.O T. fez birrinha porque era horrível... mas comeu na mesma.Queixou-se de serem secos, de saberem a peixe, de se sentir o sabor do grão de bico... mas dado que 99% do que é minimamente...

Biscoitos altamente viciantes

Depois não digam que eu não avisei. São mesmo altamente viciantes!!Não são doces mas também não são salgados.Não são biscoitos, não é pão, não são bolachas, não são scones... São umas coisas!São feitos com "restos" de fermento...

Croquetes de atum

 Mesmo quanto não há nada para comer, há sempre uma lata de atum no fundo do armário!Uma receita que se faz rapidamente e com pouquíssimos ingredientes.Ingredientes:1 cebola grande picada2 dentes de alho picadosSalsa qb250gr...

Ragù vegan

Não sei se ragù é nome mais apropriado....O sabor é bom e acompanha muito bem qualquer tipo de massa. Além disso é uma boa forma de comer os verdes que de outra forma seria seguramente mais complicado!A receita deu para fazer...

Recheio de espinafres para massa recheada

 Ricotta e espinafre, um clássico das massas recheadas, não há muito mais a dizer!Para a receita da massa e todas as dicas de como a rechear, neste link está o passo a passo.Ingredientes:250g de espinafres200 a 250g de queijo*sal...